A primeira capacitação disponibilizada é de “Fabricação de Salgados”, que conta com 50 vagas, sendo 25 para uma turma na parte da tarde e outras 25 para turma no período da noite.
As inscrições podem ser feitas até o dia 29 de setembro, por meio de formulário disponível no Instagram da prefeitura. O curso será realizado de 2 a 16 de outubro na Carreta do Senai.
As outras capacitações previstas nessa primeira etapa do festival são: Fabricação de Bolos de Casamento e Doces Finos; Lancheteria I; Lancheteria II; e Lancheteria III.